Правильный рацион – залог долголетия, убеждены специалисты. Доступные продукты способны укрепить иммунитет и защитить организм от болезней. Об этом пишет medicalanswers.com.ua.
Доктор медицинских наук и шеф-повар Роберт Грэм убежден, что первый шаг в укреплении вашей иммунной системы – это здоровая, сбалансированная диета, богатая цельными зернами, фруктами и овощами, здоровыми жирами, пре- и пробиотиками и высококачественным белком. По его мнению, некоторые продукты следует есть как можно чаще.
Какие продукты полезны для иммунитета
Например, спаржа – это диетический пребиотик, относящийся к типу неперевариваемой клетчатки, – олигосахаридам, которые представляют собой «удобрения” здоровых бактерий в кишечнике”. Он подчеркивает, что пребиотики работают, улучшая иммунную систему. Другие источники пребиотиков – фрукты, овощи, бобы и цельные зерна: пшеница, овес и ячмень.
По словам доктора Грэма, брокколи содержит полифенолы антиоксидантного действия, которые важны для иммунной системы. В состав брокколи входит соединение сульфорафан глюкозинолат, являющееся средством борьбы с болезнями, повышающее иммунитет.
В список продуктов для иммунитета попали грибы шиитаке, куриный суп, имбирь, цитрусовые фрукты, чеснок, греческий йогурт и цветная капуста.
